田园风味的家常美味

清晨，菜圃里弥漫着新鲜泥土的气息，嫩绿的蔬菜在晨露中显得格外诱人。我随手摘下几片翠绿的青菜，准备为家人做一道简单却充满乡野气息的“菜圃煎蛋”。这道菜看似普通，却蕴含着农家生活的质朴与温馨。

首先将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。接着热锅凉油，倒入蛋液，待其微微凝固时，轻轻撒上切好的青菜叶。小火慢煎，直至两面金黄，散发出诱人的香气。夹起一块入口，外酥里嫩，青菜的清香与鸡蛋的鲜美完美融合，让人回味无穷。

这道菜不仅制作简便，而且营养丰富，是忙碌生活中的理想选择。无论是搭配白粥还是直接食用，都能带来满满的幸福感。在快节奏的现代生活中，“菜圃煎蛋”提醒我们放慢脚步，享受自然馈赠的美好滋味。