为了有效预防和妥善处理学校食堂可能发生的各类食物中毒事件，确保师生的身体健康与生命安全，维护正常的教学秩序和社会稳定，特制定本预案。

一、指导思想

坚持“以人为本”的原则，将保障师生的生命安全放在首位，加强食品安全管理，提高应对突发事件的能力，做到早发现、早报告、早控制、早解决，最大限度地减少食物中毒事故的危害。

二、组织机构

成立以校长为组长，分管副校长为副组长，相关部门负责人及班主任为成员的工作小组，负责全校范围内的食物中毒预防和应急处置工作。

三、预防措施

1. 加强食品采购管理，严格审核供货商资质，确保食材来源可靠；

2. 定期对食堂工作人员进行健康检查，并做好个人卫生培训；

3. 严格执行食品加工操作规程，防止交叉污染；

4. 定期开展食品安全知识宣传教育活动，提高师生自我保护意识。

四、应急响应

一旦发生食物中毒事故，立即启动应急预案：

1. 第一时间通知校医室或就近医疗机构，及时救治患者；

2. 封存可疑食品及相关物品，配合相关部门调查取证；

3. 停止供餐服务，查找原因并采取相应措施；

4. 向上级主管部门汇报情况，请求支持与帮助。

五、善后处理

在事件得到控制后，要做好善后工作：

1. 对受影响的学生给予必要的心理辅导和支持；

2. 总结经验教训，完善相关制度；

3. 加强宣传力度，增强全体师生的安全防范意识。

六、培训演练

定期组织全体教职工参加食品安全知识培训，并开展模拟演练，提高实际操作水平。

七、监督考核

建立长效机制，将食品安全管理工作纳入年度考核体系中，确保各项措施落到实处。

通过以上措施，我们有信心为广大师生营造一个安全放心的就餐环境，共同构建和谐美好的校园生活！