食品安全是保障师生身体健康和校园和谐稳定的重要基础。作为一所负责任的教育机构,我们始终将食品安全放在工作的首要位置,严格遵守国家相关法律法规,全面落实食品安全管理责任,切实维护广大师生“舌尖上的安全”。
为确保食品来源可靠、加工规范、配送及时、监管到位,我校郑重作出以下承诺:
一、严把食品采购关
所有食材均从正规渠道采购,严格查验供应商资质及产品合格证明,确保食品原料新鲜、无毒、无害。坚决杜绝“三无”产品进入校园,严禁使用过期、变质或不符合卫生标准的食品。
二、规范食品加工流程
食堂工作人员必须持证上岗,定期接受健康检查与食品安全培训。严格执行操作规范,做到生熟分开、荤素分用、清洁消毒到位,确保每一道工序都符合食品安全标准。
三、加强日常监督管理
学校设立专门的食品安全管理小组,定期对食堂进行检查与评估,发现问题立即整改。同时,鼓励师生积极参与监督,设立意见箱和投诉渠道,确保问题及时发现、及时处理。
四、提升食品安全意识
通过主题班会、宣传栏、讲座等形式,广泛开展食品安全知识宣传教育,增强师生的食品安全意识和自我保护能力,营造人人关注、共同参与的良好氛围。
五、建立应急响应机制
针对突发食品安全事件,制定完善的应急预案,确保在第一时间妥善处置,最大限度减少危害,保障师生生命健康。
食品安全无小事,责任重于泰山。我们将以高度的责任感和使命感,持续加强食品安全管理工作,努力打造一个安全、健康、放心的饮食环境,为全体师生的身体健康保驾护航。
XX学校
2025年4月5日