【第一次做菜作文750字】每个人都有第一次的经历，而我印象最深的，就是第一次独自下厨做菜。那是一个阳光明媚的周末，父母都去上班了，家里只剩下我一个人。看着空荡荡的厨房，我突然萌生了一个想法：既然平时都是妈妈做饭，不如今天我也来试试看。

我打开冰箱，里面什么菜都没有，只有一些基本的食材：鸡蛋、西红柿、青椒和土豆。我决定做一道简单又熟悉的菜——西红柿炒鸡蛋。虽然以前只是在旁边看着妈妈做，但我觉得自己也能行。

首先，我拿出两个鸡蛋，小心翼翼地敲开，蛋液顺着碗边滑入碗中。接着，我用筷子把鸡蛋搅匀，加入一点点盐，这样炒出来的鸡蛋会更香。然后是处理西红柿，我用水冲洗干净，切成小块，再把青椒也切好备用。

一切准备就绪后，我开始点火。锅热了之后，我倒了一点油，等油稍微热了，就把鸡蛋倒进去。鸡蛋在锅里“滋啦”一声，慢慢凝固，我赶紧用铲子翻动，确保受热均匀。鸡蛋炒好后，我把它盛出来放在盘子里。

接下来是炒西红柿。我先把西红柿倒进锅里，翻炒几下，再加入一点盐和糖，让味道更鲜美。等到西红柿变软出汁时，我把之前炒好的鸡蛋倒回去，一起翻炒几下，让味道融合在一起。

最后，我尝了一口，虽然颜色没有妈妈做得好看，味道也略显平淡，但对我来说，这已经是一次成功的尝试了。我小心翼翼地把菜端到桌上，心里充满了成就感。

这次做菜让我明白了一个道理：很多事情看起来很难，其实只要勇敢迈出第一步，就能成功。虽然过程中有不少磕磕绊绊，但我从中收获了快乐和自信。我相信，以后我会做得更好，也会更加珍惜每一次尝试的机会。