【金骏眉是什么茶】金骏眉是近年来在中国茶界备受关注的一种高端红茶，因其独特的工艺和卓越的品质而受到许多茶友的喜爱。它不仅在口感上表现出色，还具有较高的收藏价值。下面将从多个角度对“金骏眉是什么茶”进行总结，并通过表格形式清晰展示其特点。
一、金骏眉的基本介绍
金骏眉属于红茶类，产自中国福建省武夷山地区，是正山小种红茶的一个细分品种。它的名字来源于其外形细长如“眉”，色泽金黄，因此得名“金骏眉”。金骏眉采用的是武夷山高山茶区的嫩芽为原料，经过精细加工而成，是红茶中的精品。
二、金骏眉的特点总结
| 特点 | 说明 |
| 茶类 | 红茶（全发酵） |
| 产地 | 福建省武夷山 |
| 原料 | 武夷山高山茶区的一芽一叶或一芽二叶 |
| 外形 | 细长如眉，色泽金黄带金毫 |
| 香气 | 清香高雅，带有花果香和蜜香 |
| 汤色 | 金黄明亮，清澈透亮 |
| 口感 | 鲜爽甘醇，回甘持久 |
| 功效 | 提神醒脑、促进消化、抗氧化等 |
| 价格 | 属于高端茶品，价格较高 |
三、金骏眉的制作工艺
金骏眉的制作工艺非常讲究，主要包括以下几个步骤：
1. 萎凋：将采摘的新鲜茶叶摊放在竹匾上，使其自然失水，激发香气。
2. 揉捻：通过手工或机械揉捻，使茶叶细胞破裂，释放出茶汁。
3. 发酵：在适宜的温度和湿度下进行发酵，使茶叶颜色变红，形成红茶特有的风味。
4. 烘焙：通过多次烘焙，固定茶叶的香气和滋味，同时去除水分，便于保存。
整个过程需要经验丰富的制茶师傅把控，才能保证最终成品的品质。
四、金骏眉的饮用方式
金骏眉适合用玻璃杯或紫砂壶冲泡，水温控制在85℃~95℃之间，冲泡时间根据个人口味调整。一般建议第一泡为10秒左右，后续每泡增加5-10秒。金骏眉不仅适合单独饮用，也可以搭配点心或甜品，提升整体的品饮体验。
五、金骏眉的市场价值与收藏意义
由于金骏眉的产量有限，且制作工艺复杂，因此在市场上属于高端茶品。优质金骏眉的价格通常在几百元至上千元不等。此外，部分年份的金骏眉还具有收藏价值，随着时间的推移，其风味会更加醇厚，成为茶界中的“老茶”。
总结
金骏眉是一种源自福建武夷山的高端红茶，以其独特的外形、优雅的香气和醇厚的口感深受茶友喜爱。无论是日常饮用还是收藏，金骏眉都是一种值得尝试的茶品。如果你正在寻找一款既有品质又有文化内涵的红茶，金骏眉无疑是一个不错的选择。
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