【哪些茶叶是绿茶】绿茶是中国传统茶类中最为常见的一种，以其清香、鲜爽的口感深受广大茶友喜爱。绿茶属于不发酵茶，制作过程中通过高温杀青，抑制了茶叶中的酶活性，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。那么，哪些茶叶属于绿茶呢？以下是一些常见的绿茶种类，并以表格形式进行总结。

一、常见绿茶种类介绍

1. 龙井（西湖龙井）

产自浙江杭州西湖区，是中国十大名茶之一。外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高，滋味甘醇。

2. 碧螺春

产自江苏太湖洞庭山，因茶叶卷曲如螺而得名。汤色碧绿，香气清新，滋味鲜爽。

3. 黄山毛峰

产自安徽黄山，茶叶细嫩匀整，白毫显露，汤色清澈，香气持久。

4. 信阳毛尖

产自河南信阳，外形细直圆润，色泽翠绿，汤色明亮，滋味鲜爽回甘。

5. 六安瓜片

产自安徽六安，形似瓜子，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，滋味醇厚。

6. 君山银针

产自湖南岳阳君山，是一种黄茶，但因其加工工艺与绿茶相似，常被归为绿茶类。外形挺直如针，汤色黄亮，滋味鲜爽。

7. 铁观音

虽然铁观音通常被认为是乌龙茶，但部分地区也有采用绿茶工艺制作的“绿茶型铁观音”，口感较为清淡。

8. 太平猴魁

产自安徽太平，外形两叶一芽，色泽苍绿，汤色清亮，香气高长。

9. 蒙顶山茶

产自四川雅安，历史悠久，汤色黄绿，滋味鲜爽，有“蒙顶甘露”之称。

10. 安吉白茶

虽名为“白茶”，但实际上属于绿茶类，因茶树品种特殊，叶片呈白色或浅绿色，滋味鲜爽，回甘明显。

二、绿茶分类汇总表

三、小结

绿茶种类繁多，不同产地的绿茶在外观、香气、滋味上各有特色。选择绿茶时，可以根据个人口味偏好和饮用场合来挑选。无论是清香型的龙井，还是鲜爽型的碧螺春，都能带给人们不同的品茶体验。希望本文能帮助您更好地了解哪些茶叶属于绿茶，从而更轻松地挑选适合自己的好茶。

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