在当今这个高度信息化的时代，信息技术已经成为推动社会进步和经济发展的重要力量。然而，在探讨信息技术时，我们首先需要明确一个核心概念——信息的定义。信息不仅是信息技术的基础，更是人类认识世界、交流思想的关键工具。

从广义上讲，信息是指一切能够消除不确定性的东西。它可以是文字、图像、声音，也可以是数据或信号。在信息技术领域，信息通常被理解为通过某种介质传递的知识或消息。这种定义强调了信息的传播性和实用性，它不仅仅存在于大脑之中，还可以以多种形式存储和传输。

具体而言，在计算机科学中，信息往往表现为二进制代码的形式，即由0和1组成的数字序列。这些看似简单的符号却构成了现代电子设备运行的核心语言。通过编程语言的设计与实现，程序员能够将复杂的问题转化为机器可以理解和执行的任务，从而让计算机为我们提供服务。

此外，随着互联网技术的发展，信息的获取变得更加便捷高效。搜索引擎、社交媒体平台等应用使得人们能够在短时间内接触到海量的信息资源。但与此同时，如何筛选出有价值的内容成为了一个亟待解决的问题。这就要求我们在享受信息技术带来的便利的同时，也要具备批判性思维能力，学会辨别真伪，避免受到虚假信息的影响。

总之，“信息技术中信息的定义”涵盖了广泛而深刻的内涵。它不仅涉及到技术层面的操作规范，还反映了人类对于知识探索与共享的需求。未来，随着人工智能、大数据等新兴技术的不断涌现，我们有理由相信，信息将在更深层次上改变我们的生活，并促进全球范围内的互联互通。